京都新聞の地域プラス!!というコーナーに、白みそスィーツを取り上げた記事が載っています。大原の味噌庵さんの本当に美味しい白みそを使った生キャラメルを数年前から作っています。お味噌のこくがキャラメルと本当に良くあって、一度 食べたらクセになる味です。